Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ lần V năm 2016 diễn ra từ ngày 15 đến 19-4-2016 cần chú trọng các loại bánh dân gian đặc sản của các địa phương ĐBSCL

Theo kế hoạch của UBND thành phố Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ V - năm 2016, do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ triển lãm thành phố Cần Thơ chủ trì tổ chức, sẽ diễn ra từ ngày 15 đến 19-4, tức từ mùng 9-13/3 (âm lịch), tại vòng xoay cồn Cái Khế, quận Ninh Kiều.

Đó ý kiến chỉ đạo quan trọng của ông Lê Văn Tâm, Phó Chủ tịch thường trực UBND thành phố Cần Thơ, Trưởng Ban chỉ đạo (BCĐ) Lễ hội Bánh Dân gian Nam Bộ (LHBDGNB) lần V năm 2016 tại cuộc họp rà soát tiến độ Lễ hội Bánh được tổ chức vào chiều ngày 15 tháng 3 tại UBND thành phố Cần Thơ.

Theo báo cáo tiến độ của Ông Nguyễn Khánh Tùng - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại và Hội chợ triển lãm Cần Thơ (Trung tâm), đơn vị tổ chức Lễ hội, đến nay Trung tâm đã mời gọi được 100 gian hàng trên qui mô dự kiến 150 gian hàng, bao gồm 11 tỉnh thành cả nước và 9 quận huyện của thành phố Cần Thơ. Ngoài ra các nước Lào, Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Pháp đã xác nhận sẽ tham gia Lễ hội bánh năm nay. Các công tác tuyên truyền, chuẩn bị mặt bằng, vận động tài trợ đều đã và đang tiến hành một cách tích cực và có hiệu quả cao. Theo Ban tổ chức xác định, năm nay Lễ hội Bánh Dân gian sẽ có 4 điểm nhấn chính: Lễ khai mạc Lễ hội được truyền hình trực tiếp trên Đài Phát thanh truyền hình thành phố Cần Thơ; gian hàng triển lãm các loại bánh dân gian Nam bộ và đặc sản các vùng miền; Lễ hội đường phố - chương trình chạy bộ vì môi trường “đường chạy Asean”; Hội thảo “bánh dân gian Tây Nam bộ - con đường chinh phục thị trường nội địa và Asean”. Ngoài ra là các hoạt động thường niên như nghệ nhân trình diễn nghệ thuật làm bánh và phục vụ các món bánh dân gian; Cuộc thi làm bánh ngon dân gian thời hội nhập; các trò chơi dân gian, biểu diễn đờn ca tài tử và viết thư pháp; quảng bá điểm đến du lịch - ẩm thực Cần Thơ; biểu diễn nhạc cụ truyền thống và múa dân gian các nước ASEAN.

Tại cuộc họp, các thành viên Ban chỉ đạo trao đổi những công việc cần phối hợp trong thời gian tới, đồng thời đóng góp ý kiến cho kịch bản chương trình đêm khai mạc Lễ hội. Phát biểu chỉ đạo cuộc họp, ông Lê Văn Tâm đánh giá cao sự nhiệt tình, tích cực của Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại và Hội chợ triển lãm trong công tác tổ chức, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của Lễ hội BDGNB và yêu cầu các ngành, các cấp liên quan nỗ lực tập trung, nêu cao tinh thần trách nhiệm, phối hợp tổ chức Lễ hội với qui mô xứng tầm. Cần tăng cường công tác vận động tài trợ cho Lễ hội; huy động sự hỗ trợ của các cơ sở dịch vụ, du lịch trên địa bàn. Đẩy mạnh tuyên truyền thông tin về Lễ hội. Nên mời gọi các gian hàng tham gia tập trung vào chủ đề BDGNB; chú trọng giới thiệu các loại bánh đặc sản của địa phương. Trưởng BCĐ Lễ hội BDGNB lần V lưu ý cần khắc phục những vấn đề thiếu sót trong các kỳ Lễ hội trước, đặc biệt có những qui định về giá cả, tránh tình trạng tăng giá khi đông khách.

Lễ hội BDGNB lần thứ V năm 2016 sẽ diễn ra từ ngày 15 đến ngày 19-4-2016, tại Vòng xoay Cồn Cái Khế, với chủ đề "Đặc sản dân gian hướng đến hội nhập".

Chương trình Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2016

Thứ sáu, ngày 15 tháng 4 năm 2016

Thời gian	Hoạt động	Chủ trì	Địa điểm
08h00 - 21h00	Trưng bày các loại bánh trong và ngoài nước (diễn ra từ 15-19/4/2016)	Các đơn vị DN tham gia	Ngôi nhà chung
08h00 - 21h00	Trò chơi dân gian: cờ tướng, ô ăn quan, chơi chuyền, ném lon, leo cầu ùm, ném vòng.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
08h00 - 09h00	Biểu diễn nhạc Ngũ Âm của người Khơme	Hội đoàn kết sư sãi yêu nước TP Cần Thơ	Khu biểu diễn
08h00 - 21h00	Triển lãm Gà tre kiểng Tân Châu – Châu Đốc	CLB Gà kiểng Tây Đô	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Nghệ nhân biểu diễn viết thư pháp	- Ban quản lý di tích - Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Triển lãm ảnh nghệ thuật	Liên hiệp các hội văn học nghệ thuật TP.Cần Thơ	Đình Tân An
09h00 - 11h00	Nghệ nhân biểu diễn bánh dừa, bánh canh gõ gáo dừa.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
10h00 - 12h00	Trò chơi dân gian tập thể: nhảy bao bố, kéo co.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
13h30	Hội thảo "Bánh dân gian Tây Nam Bộ - con đường chinh phục thị trường nội địa và Asean" và kết nối giao thương.	- UBND TP.Cần Thơ - Cục XTTM – Bộ Công Thương	Diamond Palace 45 Lê Lợi, QNK, TPCT
14h30 – 16h30	Nghệ nhân biểu diễn tranh gạo, gói bánh lá dừa.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
16h00 – 19h00	Trò chơi dân gian: đi cầu ùm có thưởng, kéo tay.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
19h00	Tổng duyệt đêm Khai mạc		Khu Lễ hội

Thứ bảy, ngày 16 tháng 4 năm 2016

Thời gian	Hoạt động	Chủ trì	Địa điểm
07h00 - 11h30	Lễ hội đường chạy sắc màu MeKolor	Công ty CP Thương mại Đầu tư và Dịch vụ Giáo dục Việt Nam	Vòng xoay Cồn Cái Khế- Sông Hậu - Trần Văn Khéo - Lê Lợi
07h30 - 11h00	Hội nghị sơ kết 2 năm chương trình hợp tác trên các lĩnh vực xúc tiến thương mại và đầu tư giữa các tỉnh thành phía Nam	- UBND TP.Hồ Chí Minh - UBND TP.Cần Thơ	Diamond Palace 45 Lê Lợi, QNK, TPCT
08h00 - 21h00	Triển lãm Gà tre kiểng Tân Châu – Châu Đốc	CLB Gà kiểng Tây Đô	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Nghệ nhân biểu diễn viết thư pháp	- Ban quản lý di tích - Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Triển lãm ảnh nghệ thuật	Liên hiệp các hội văn học nghệ thuật TP.Cần Thơ	Đình Tân An
08h00 - 22h00	Trình diễn và trưng bày các loại bánh	Cục Văn hóa cơ sở	Khu Vòng xoay
09h00 - 11h00	Nghệ nhân biểu diễn bánh cốm, bánh ngũ cốc hiện đại.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
09h00	Nghệ nhân biểu diễn gói và nấu bánh chưng	Các nghệ nhân tham gia	Gian hàng Hà Nội
09h00	Nghệ nhân biểu diễn gói và nấu bánh tét	Các nghệ nhân tham gia	Gian hàng Q.Bình Thủy
10h00 - 12h00	Trò chơi dân gian tập thể: đi cà kheo, nhảy sạp	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
14h30 - 16h30	Nghệ nhân biểu diễn bánh phu thuê, bánh xèo.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
16h00 – 19h00	Trò chơi dân gian: kéo co, nhảy bao bố…	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
19h00	Khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ Lần V năm 2016 (truyền hình trực tiếp)	- Sở Văn hóa thể thao & Du lịch - TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT - Đài PTTH Cần Thơ - Cty TNHH QC TM Sen Vàng	Sân khấu chính

Chủ nhật, ngày 17 tháng 4 năm 2016

Thời gian	Hoạt động	Chủ trì	Địa điểm
08h00 - 21h00	Triển lãm Gà tre kiểng Tân Châu – Châu Đốc	CLB Gà kiểng Tây Đô	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Nghệ nhân biểu diễn viết thư pháp	- Ban quản lý di tích - Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Triển lãm ảnh nghệ thuật	Liên hiệp các hội văn học nghệ thuật TP.Cần Thơ	Đình Tân An
08h00 - 22h00	Trình diễn và trưng bày các loại bánh	Cục Văn hóa cơ sở	Khu Vòng xoay
09h00 - 11h00	Nghệ nhân biểu diễn bánh hẹ, bánh cà tum.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
09h00	Nghệ nhân biểu diễn gói và nấu bánh chưng	Các nghệ nhân tham gia	Gian hàng Hà Nội
09h00	Nghệ nhân biểu diễn gói và nấu bánh tét	Các nghệ nhân tham gia	Gian hàng Q.Bình Thủy
14h30 - 16h30	Nghệ nhân biểu diễn chả giò rế lưới, bánh kẹp cuốn.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
16h00 – 19h00	Trò chơi dân gian: đua cà kheo, nhảy bao bố…	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
19h00	Biểu diễn đờn ca tài tử	Sở Văn hóa thể thao & DL	Sân khấu chính

Thứ hai, ngày 18 tháng 4 năm 2016

Thời gian	Hoạt động	Chủ trì	Địa điểm
08h00 - 21h00	Triển lãm Gà tre kiểng Tân Châu – Châu Đốc	CLB Gà kiểng Tây Đô	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Nghệ nhân biểu diễn viết thư pháp	- Ban quản lý di tích - Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Triển lãm ảnh nghệ thuật	Liên hiệp các hội văn học nghệ thuật TP.Cần Thơ	Đình Tân An
08h00 - 22h00	Trình diễn và trưng bày các loại bánh	Cục Văn hóa cơ sở	Khu Vòng xoay
09h00 - 11h00	Nghệ nhân biểu diễn bánh đa, quết và trộn cốm dẹp.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
10h00 – 12h00	Trò chơi dân gian: đi cầu ùm có thưởng, kéo co…	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
14h30 - 16h30	Nghệ nhân biểu diễn bánh canh ngọt và mặn, tráng bánh ngọt.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
16h00 – 19h00	Trò chơi dân gian tập thể: đi cà kheo, nhảy sạp…	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
19h00	Chương trình văn nghệ tổng hợp.	Sở Văn hóa thể thao & DL	Sân khấu chính

Thứ ba, ngày 19 tháng 4 năm 2016

Thời gian	Hoạt động	Chủ trì	Địa điểm
08h00 - 21h00	Triển lãm Gà tre kiểng Tân Châu – Châu Đốc	CLB Gà kiểng Tây Đô	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Nghệ nhân biểu diễn viết thư pháp	- Ban quản lý di tích - Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch	Đình Tân An
08h00 - 21h00	Triển lãm ảnh nghệ thuật	Liên hiệp các hội văn học nghệ thuật TP.Cần Thơ	Đình Tân An
09h00 - 11h00	Nghệ nhân biểu diễn bánh ít trần nhân mặn, bánh hỏi mặt võng.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
10h00 – 12h00	Trò chơi dân gian: đua cà kheo, nhảy bao bố…	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
14h30 - 16h30	Nghệ nhân biểu diễn chè trôi nước trà xanh nhân đậu đỏ.	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu Lễ hội
16h00 – 19h00	Trò chơi dân gian: đi cầu ùm có thưởng, kéo co…	TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT	Khu trò chơi dân gian
19h00	- Tổng kết, bế mạc Lễ hội - Tổng kết và trao giải liên hoan.	- Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch - TTXT Đầu tư -TM & Hội chợ TLCT - Trung tâm văn hóa TP.Cần Thơ - Cục Văn hóa cơ sở	Sân khấu chính